Mandarine

La mandarine est un agrume juteux et sucré, riche en vitamine C.

Idéale pour des collations fraîches ou en jus, elle apporte une touche de douceur et de fraîcheur à vos journées.

• Famille : fruit
• Comestible : oui
• Forme : sphère légèrement aplatie
• Couleur : orange/vert
• Taille : 4 à 7 cm
• Saison : novembre à février
• Partie comestible : quartiers sous la peau
• Goût : agrume le plus sucré
• Où on le trouve : jardin, marchés

• Utilisation en cuisine : fruit de bouche, se déguste crue
• Transformation : jus, confiserie, punch, liqueur, shrubb
• Propriétés thérapeutiques : riche en vitamine C et carotène