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Raisin bord de mer Fruit Martinique
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Raisin bord de mer Fruit Martinique
©Raisin bord de mer Fruit Martinique|MDES
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Raisin bord de mer

Le raisin bord de mer est un fruit tropical poussant le long des plages, apprécié pour sa saveur douce et acidulée.

Idéal en confiture, en liqueur ou dégusté frais, il apporte une touche exotique et rafraîchissante.

• Famille : fruit
• Comestible : oui
• Forme : petit globe
• Couleur : vert puis pourpre à maturité
• Taille : 8-10 mm
• Saison : août à novembre
• Partie comestible : pulpe autour du noyau
• Goût : acide douceâtre
• Où on le trouve : sur le littoral sec et sableux

• Utilisation en cuisine : punch macéré aux fruits, confiture. Le jus fermenté donne un vin apprécié.
• Propriétés thérapeutiques : Son jus contribue à traiter les problèmes digestifs.

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