Autre nom : litchi chevelu
• Famille : fruit (variété de litchi)
• Comestible : oui
• Forme : ovale ou rond, recouvert d’épines molles recourbées (« cheveux »)
• Couleur : vert puis rouge à maturité
• Taille : 3 à 4 cm
• Saison : septembre à décembre
• Partie comestible : chair (arille) charnue, blanche et translucide sous l’écorce épaisse et dure
• Goût : parfumé ou acidulé selon la variété. Aux Antilles c’est la variété rouge, ronde au goût sucré qui est cultivée
• Où on le trouve : jardin
• Utilisation en cuisine : se consomme cru en fruit de bouche
• Propriétés thérapeutiques : feuilles, racines et écorce utilisées. Propriétés : antiviral, anti-infectieux, anti-stress, anti-anémique.
