Fruits et Légumes de Martinique

La Martinique regorge de fruits et légumes tropicaux aux saveurs uniques. Après avoir découvert cette diversité, nous vous proposons une sélection de recettes mettant en valeur ces produits locaux.

De l’entrée au dessert, en passant par les cocktails, ces recettes mettent en avant la richesse culinaire de l’île. Vous trouverez des idées pour sublimer les fruits exotiques comme la mangue, l’ananas ou la goyave, ainsi que des plats savoureux à base de légumes comme l’igname, le giraumon ou la christophine.

Que vous soyez à la recherche d’un apéritif rafraîchissant, d’un plat traditionnel revisité ou d’un dessert gourmand, ces recettes vous permettront d’explorer toute la palette des saveurs martiniquaises.