Top des Distilleries et Rhumeries de Martinique

Plongez-vous dans l’histoire et le savoir-faire Saint-James. Sur le site de la distillerie, vous y découvrirez le Musée du Rhum et de l’Alambic, ainsi que la superbe cave à Millésimes.

Empruntez le petit train, traversez le cœur des plantations de cannes baignées de soleil et dégustez les meilleurs cuvées à la boutique.

Découvrez la Distillerie A1710 au François, à travers ses méthodes artisanales de production de rhum agricole avec une distillation à l’alambic et son nouveau chai construit en 2024.

Plongez dans une expérience immersive où tradition et innovation se rencontrent pour créer des rhums d’exception, le tout dans un cadre historique et pittoresque.

Cette distillerie dite « fumante » encore en activité, est la seule du sud de la Martinique que l’on puisse visiter.

La visite guidée du site et de l’usine se fait en petit train où vous découvrirez le savoir-faire des hommes et des femmes qui perpétuent, d’année en année, les méthodes traditionnelles d’élaboration des rhums agricoles  Maison La Mauny.

A proximité des plantations, l’habitation La Salle, une ancienne sucrerie, offre différents espaces de visite suivant le chemin historique de la canne au rhum : des moulins en bois pour broyer les cannes et en extraire le jus jusqu’à la guildiverie, ses roues à aubes, sa purgerie, ses alambics de distillation, ses chaudières et ses chais, sa boutique à l’intérieur de huit bâtiments entièrement rénovés.

Une visite à ne pas manquer, la distillerie Depaz à Saint-Perre sur les flancs de la Montagne Pelée, sur le site de l’habitation La Montagne, une des plus anciennes de Martinique (1651). Son destin est intimement lié à l’histoire de Saint-Pierre et la catastrophe de 1902.

Sur ce haut lieu du patrimoine, on produit des rhums réputés depuis 1922. Découverte du site de production, balade dans le parc, visite du Château Depaz, musée, dégustation sont au programme dans un cadre naturel époustouflant. Un must !

Dominée par son célèbre et magnifique moulin, découvrez une des rhumeries les plus populaires de l’île. Au cours de visites guidées, vous apprendrez les méthodes traditionnelles d’élaboration des rhums agricoles AOC. Ne pas manquer la magnifique animation son et lumière qui vous transporte en immersion dans la fabrication des rhums Trois Rivières.

Dans la boutique du Moulin, vous pourrez trouver tous les rhums Trois Rivières et déguster rhums blancs et rhums vieux.

Un ensemble architectural unique et préservé, des chais historiques et un jardin classé Label Remarquable depuis 2015 : c’est dans ce cadre d’exception que les visiteurs peuvent découvrir et déguster la gamme des rhums HSE.