Cocco Bello

Toutes les glaces artisanales de Sana sont réalisées dans son atelier aux Trois-Ilets avec les fruits de saison de son verger.

Sana :
Sana artisan glacier est une véritable alchimiste du goût. Cette jeune passionnée martiniquaise au parcours atypique s’est formée à la Carpigiani Gelato University à Bologne en Italie, où elle a acquis un tour de main exceptionnel.
Créer des parfums originaux aux saveurs innovantes, mêler les saveurs du terroir... Sana vous fait découvrir son univers et toutes ses subtilités pour enchanter vos papilles.

Dans sa petite boutique installée au Village Créole, en allant vers l’hôtel Bakoua, vous pourrez déguster ses glaces en pot, en cornet (1, 2, 3 boules, avec ou sans topping) ou en milk-shake, assis en terrasse ou en flânant dans le village.

Vous pouvez aussi les commander en bac de 50cl ou 1 Litre ou passer vos commandes via le site internet au plus tard 24h à l’avance.

Cette année, Sana propose aussi des gaufres nature avec un coulis au chocolat maison ou la Coccogaufre avec gaufre, boule de glace, chantilly et son fameux coulis au chocolat.

Tarifs 2022 :
1 Boule 2,50€ - 2 Boules 5€ - Cornet 1 boule 3€ - Cornet 2 boules 5,50€ - Milkshake à partir de 5,50 € - les gaufres à partir de 3€
Bac 50 cl (1 ou 2 parfums) 10€ - Bac 1 litre (1 ou 2 parfums) 20€.

Glaces :
- Noisette.
- Violette.
- Menthe/Chocolat, enrichie de morceaux de chocolat noir 72%.
- Réglisse.
- Spéculoos, au goût inimitable de cannelle.
- Rhum/raisins, au léger goût de rhum blanc de Martinique.
- Pistache avec une pointe de sel.
- Nutella le vrai !
- Rose, donnant la sensation d’avoir un subtil parfum de rose en bouche.
- Caramel & beurre salé, au doux goût de caramel rehaussé de fleur de sel.
- Chocolat fourré d’écorces d’oranges confites.
- Cerise amarena (sans alcool).
- Chocolat 72% de cacao.
- Vanille aux gousses naturelles.
- Pacane à la vanille enrichie d’amandes caramélisées et coulis de caramel.
- Cannelle subtilement épicée.
- Noix de coco.
- Fleur de lait au goût subtil de bon lait.
- Cacahuète.

Sorbets
- Citron alliant acidité du citron vert et douceur du sorbet.
- Framboise à la couleur rouge vif.
- Mandarine.
- Fruit de la passion relevé d’une pointe acidulée.
- Fraise.
- Mangue Julie.
- Abricot péyi au caractère épicé & sucré.
- Goyave.
- Menthe.
- Cassis.
- Corrossol (en saison).
- Tamarin (en saison).
Les glaces de Sana sont à tomber tellement elles sont bonnes !

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