Frères Lauzéa (C.C La Galléria)

Ici, vous trouverez une large gamme de bonbons de chocolat et de petits plaisirs sucrés créés à partir de parfums et d’épices de Martinique. Ganaches, pralinés, tablettes au cacao d’exception… chaque création s’inspire des richesses locales : vanille, cannelle, gingembre, bois d’inde, piment, agrumes et fruits tropicaux.
Vous trouverez aussi : pâte à tartiner, Babanette, Chabinotte, chocolat de communion, Chrysalide, Orangette, tet chadrons… des douceurs très addictives, à grignoter sans modération.

Côté gourmandise, les pâtes de fruits des Frères Lauzéa, au goût des Antilles, contribuent à redonner leurs lettres de noblesse à cette confiserie traditionnelle. Avec un juste équilibre entre fruit et sucre, les parfums et cocktails sont essentiellement issus du verger créole : fruit de la passion, abricot péyi, ananas, banane, coco, gingembre, goyave, groseilles péyi, letchi, mandarine, mangue, corossol, mojito, piña colada, planteur, shrubb…

Que ce soit pour offrir ou vous faire plaisir, les chocolats sont conditionnés dans d’élégants écrins ou des carrés gourmands jusqu’à 24 pièces.

Ses créateurs, sans limites, ont aussi élaboré des liqueurs à base de rhum agricole AOC : l’incomparable Shrubb, star des fêtes de Noël, et le Liqao, liqueur cacao née de la rencontre 100 % terroir entre le rhum et les fèves de cacao de Martinique.

Profondément attachés à leur terroir, ils ont ouvert au public leur chocolaterie à la visite, sur rendez-vous, dans la zone industrielle de la Lézarde.

Pour en savoir plus, rendez-vous sur : Saveurs de Martinique ! On les a rencontrés pour vous ! ON A GOUTÉ POUR VOUS !

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