Habitation Clément

On y découvre l'histoire des rhums Clément autour de la famille du même nom qui a vécu sur le domaine pendant cent ans.

« En 1887, Homère Clément fait l’acquisition du domaine de l’Acajou. En 1917, Homère Clément construit sa distillerie sur les ruines de l’ancienne sucrerie. Charles Clément, fils d’Homère Clément se consacre à son développement dont il hérite en 1923 avec ses sœurs. Ils modernisent les installations travaillant ainsi à l’amélioration de la qualité de ses rhums agricoles».

En 1986, GBH fait l’acquisition du Domaine. De grands changements s’opèrent depuis :
- 2005 La distillation s’arrête et est transféré à l’usine du Simon - L’ancienne distillerie devient un centre d’interprétation du rhum avec toutes les étapes de la transformation de la canne à sucre jusqu’à la mise en chais de vieillissement. Toutes les machines ont été conservées et remises en valeur

- 2023 À L’Atelier des Sens, Vous Plongerez dans l’univers sensoriel et olfactif des rhums Clément, entre dégustation et éveil de tous vos sens.

- La Maison Principale Classée « monument historique » en 1996, est restaurée en 2003 et offre l’occasion de pénétrer dans l’art de vivre tropical et de découvrir l’architecture traditionnelle ainsi que le mobilier d’une grande maison créole.

- Dans ce domaine de 16 hectares, le jardin, Labellisé «Jardin remarquable» en 2015 a été entièrement transformé en une Galerie d’art en plein air - Sa végétation tropicale et ses sculptures soigneusement disséminées créent un dialogue unique entre nature et artistes.

- 2013 Un Centre d’art contemporain et sa pinacothèque : Plus de 200 artistes ont déjà été accueillis dans ce lieu et est ouvertes gratuitement au public et aux écoles. La fondation met en avant les artistes locaux et caribéens en faveur des arts et du patrimoine culturel en Martinique.

Pour en savoir plus rendez-vous sur : La route des rhums ! ON A VISITÉ POUR VOUS !

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