Le Central

Au centre commercial du Rond Point, l’ancien restaurant à l’étage s’est métamorphosé pour laisser place au Central dans un style industriel épuré mariant le bois clair, le métal et la pierre.

À travers ce restaurant self, les traditions culinaires martiniquaises sont valorisées, proposant des plats cuisinés (migans, tripes ti nain, soupe de pâté en pot, salade de groins, féroce d’avocat, riz madras, fricassée de chatrou etc)... et un espace grill. Le plat du jour est à partir de 9,90 euros. Le bar à salades propose la petite assiette à partir de 7 euros, ou grande à partir de 12 euros, avec 20 ingrédients variés et des desserts maison.

Plateau en main, vous pourrez déjeuner autour d’une grande table à partager, d’une table privative ou sur les tables hautes, avec une vue panoramique sur la mer des Caraïbes.

Au-delà du restaurant, l’endroit a vocation à être un lieu de vie et d’échanges : afterworks, conférences débats, show cooking, ateliers, yoga, brunch... Petit salon cosy, terrasse couverte pour les fumeurs, l’ambiance est vraiment conviviale !

Le Central est entièrement privatisable (250 personnes assises).

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