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Restaurant Le Dôme - Karibea Valmenière Hôtel & Spa***
Hotel-restaurant, Restaurant, Bar, Traiteur, Bistronomique, Cuisine créole, Cuisine du monde, Cuisine française
à Fort-de-France
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Karibea Valmenière Hôtel & Spa*** est une référence en termes de voyages d’affaires et de vacances à la Martinique. Son restaurant « Le Dôme » vous invite à entrer dans son univers de créations gustatives.
C’est au 8ème étage de l'hôtel avec une vue panoramique, surplombant la ville de Fort-de-France jusqu’à la Baie des Flamands, que vous serez accueilli. Le Chef Ruddy Nonone à la tête de sa brigade propose une cuisine métissée fortement ancrée dans ses racines et le terroir de l’île. -
Il considère la cuisine comme un art de séduction, c’est sans doute ce qui rend ses assiettes si gourmandes. Sa « touch » signature, il la puise dans l’univers asiatique en ajoutant à ses plats des épices et condiments venus d’ailleurs.
Côté offre en plus de la carte, vous pouvez choisir parmi de nombreuses formules comme :
Les formules du midi
Entrée + plat ou grande salade + dessert à 37€
Entrée + plat ou plat + dessert à 30€
Plat unique 24 €
La carte du soir est différente et plus...Il considère la cuisine comme un art de séduction, c’est sans doute ce qui rend ses assiettes si gourmandes. Sa « touch » signature, il la puise dans l’univers asiatique en ajoutant à ses plats des épices et condiments venus d’ailleurs.
Côté offre en plus de la carte, vous pouvez choisir parmi de nombreuses formules comme :
Les formules du midi
Entrée + plat ou grande salade + dessert à 37€
Entrée + plat ou plat + dessert à 30€
Plat unique 24 €
La carte du soir est différente et plus étoffée rajoute d’autres plats aux noms évocateurs de sa gastronomie.
Les formules du soir
Entrée + plat ou grande salade + dessert à 46€
Entrée + plat ou plat + dessert à 36€
Plat unique 28 €
Que vous soyez client de l’hôtel ou non, la table du Karibea Valmenière Hôtel & Spa*** et le bar le Punch mérite d’être découvert à chaque moment de la journée - Du petit déjeuner au diner.
Pour en savoir plus rendez-vous sur : Un séjour à l'hôtel ! ON A TESTÉ POUR VOUS !
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Langues parlées
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Tarifs
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Moyens de paiement
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Ouvertures
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Du
1 janvier 2024
au 31 décembre 2025
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Lundi12:30 - 14:0019:30 - 22:00
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Mardi12:30 - 14:0019:30 - 22:00
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Mercredi12:30 - 14:0019:30 - 22:00
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Jeudi12:30 - 14:0019:30 - 22:00
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Vendredi12:30 - 14:0019:30 - 22:00
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Samedi19:30 - 22:00
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Dimanche19:30 - 22:00
Sur place
Adresse utile
Programme
