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Le Jardin de la Santé
Restaurant, Cuisine bio, Cuisine créole, Cuisine diététique
à Sainte-Anne
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Malike, gérant du Jardin de la Santé à Sainte-Anne, a décidé de sublimer tous ses produits issus d’une agriculture biologique dans l’assiette. Son concept est « de la fourche à la fourchette ».
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Une cuisine typiquement martiniquaise, (volaille, bœuf, porc, lambi, poisson, langouste) vous sont proposées accompagnées de fruits et légumes du pays utilisés dans toute leur globalité. Vous serez surpris de tout ce qu’on peut faire avec des légumes !
La "pizz'manioc" reste son plat signature. Il s'agit d'une galette 100% manioc faite au sein du Jardin de la Santé agrémentée essentiellement de légumes transformés du jardin et de produits de la mer. Quant à la garniture, il n’utilise que du...Une cuisine typiquement martiniquaise, (volaille, bœuf, porc, lambi, poisson, langouste) vous sont proposées accompagnées de fruits et légumes du pays utilisés dans toute leur globalité. Vous serez surpris de tout ce qu’on peut faire avec des légumes !
La "pizz'manioc" reste son plat signature. Il s'agit d'une galette 100% manioc faite au sein du Jardin de la Santé agrémentée essentiellement de légumes transformés du jardin et de produits de la mer. Quant à la garniture, il n’utilise que du bio.
Selon lui, "les ingrédients du jardin ont toute leur place et rien ne se perd, tout se transforme. Une démarche de zéro déchet qui permet de manger autrement et plus sainement."
Afin de finir en beauté votre déjeuner, de nombreux desserts, infusions et sorbets vous sont proposés.
Peut-être dans le jardin, si vous n'arrivez pas à les avoir, contactez directement le 0696 61 52 52.
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Langues parlées
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Tarifs
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Moyens de paiement
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Ouvertures
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Périodes d'ouverture
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- Du 1 janvier 2024 au 31 décembre 2024
