Le Moulin Hydroélectrique

Un peu d’histoire :
L’épopée du moulin « Marie-Calixte » commence en 1933. Son créateur Henri Marie-Calixte concrétise une idée qui lui tient à cœur : produire de l’énergie électrique à partir d’une roue hydraulique verticale captant l’eau de la rivière « la petite Lézarde ». Et ainsi pouvoir transformer en farine le manioc, la noix de coco et le toloman.

En 2010, la famille Exurville rachète le site, le réhabilite, ainsi que son moulin. Désireux de perpétuer les cultures traditionnelles et de faire connaître cet héritage, Richard et son équipe vous invitent à découvrir ce lieu authentique et unique.

Les visites et les activités :
- La visite du moulin
- Les ateliers découverte et les initiations à la fabrique des farines
- Les journées détente et à thème tout au long de l’année
- L’initiation à la pêche aux écrevisses dans les eaux vives de la rivière Lézarde
- L’observation de la faune aquatique
- La baignade dans la rivière
- Le kayak dans la rivière
- La visite de la ferme et les combats de coqs

Le bien-être en pleine nature :
Uniquement sur rendez-vous : installé dans un cocon de nature, au bord de la rivière, Pascale vous propose un moment de plénitude avec massage bien-être, soin détox, enveloppement d’argile.

Tarifs 2022 :
- Visite du moulin : 5€ /adulte - 3€ /enfant (- de 12 ans)
- Visite du moulin, atelier pêche, fabrication farine, dégustation : 10€/adulte
- Visite du moulin, atelier pêche, fabrication farine, dégustation, baignade, repas 100 % maison (entrée-plat-dessert au restaurant) : 38€/adulte

Le Comptoir des Farines :
Vous pourrez acheter les farines du moulin : manioc, toloman, coco, fruit à pain, patate douce, banane, dachine, curcuma, gingembre, moussache (farine sans gluten) et déguster ou bien emporter les cassaves sucrées et salées, sablés, croustillants, gâteaux manioc ou fruit à pain, crêpes de manioc, accras, beignets, bokits, jus de fruits du jardin, liqueurs maison et légumes péyi.

En fin de semaine, le moulin installe son stand devant les « Carrefour Market », « Caraïbe Price » et « Auchan » pour vendre leurs farines et leurs cassaves. Il suffit de les appeler pour savoir devant quel hypermarché ils se trouvent.

La table traditionnelle :
Le restaurant à l’ambiance familiale et sans chichi est une table à découvrir si l’on veut manger bon et sain. Sur place ou à emporter… (Voir rubrique « Où manger »)

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