Pignon sur Mer

Véritable institution de la cuisine créole, depuis 1983, cet établissement tenu de père en fils, situé au bord de la plage de l’anse à l’Âne, ravie les papilles d’une clientèle aussi bien de passage que de fidèle (résidants et touristes).

C’est un petit restaurant créole tel qu’on se l’imagine, ti-punch, accras et cuisine antillaise, avec en prime une vue sur la baie de Fort de France. L’accueil est agréable et chaleureux avec de bons conseils sur les plats. Le service est simple, rapide et sans chichis… Pour les habitués, c’est un peu comme à la maison tellement on s’y sent bien. Un petit conseil, pensez donc à réserver surtout le week-end…

En cuisine, on vous concocte des plats qui ont fait la réputation du lieu :
- La salade de lambis au citron vert (selon arrivage)
- La daube de lambis à la sauce champignons de Martinique
- La fricassée de chatrou
- Le Must : Le célèbre Délice du Pignon (langouste grillée, écrevisses grillées et lambis grillé).
- Le court bouillon de poisson
- Les écrevisses à l’ail maison
- L’entrecôte grillée au beurre d’avocat

Les Rhums vieux arrangés sont délicieux, celui aux fruits est à essayer…

Une adresse à retenir… Un PUR restaurant traditionnel créole.

Réservez de notre part. Faites nous partager vos moments gustatifs et laissez-nous un petit commentaire.

Afficher moins