Taxi Cap Ilet Chevalier Fond blanc Sainte-Anne Martinique

Embarquement sur Taxi Capaux îlets de Sainte-Anne

Excursion avec Taxi Cap, une journée à l’îlet Chevalier

Figure emblématique de Cap Chevalier depuis plus de 37 ans, Garcin Doré a transmis le flambeau de Taxi Cap à ses fils, Jonathan et Judickaël.

Aujourd’hui, ces deux passionnés perpétuent une institution du sud de la Martinique, emmenant visiteurs et locaux à la découverte des trésors naturels entre l’îlet Chevalier, les fonds blancs, et la Réserve naturelle des îlets de Sainte-Anne. J’embarque avec eux pour une journée mémorable !

Judickaël, Jonathan et Garcin

Les capitaines de Taxi Cap

Rendez-vous à Cap Chevalier

Judickaël Bateau Taxi Cap Sainte-Anne Martinique

Sous le soleil éclatant de Cap Chevalier, à Sainte-Anne, le rendez-vous est fixé à 9h30 au petit ponton du port de pêche, face à l’îlet. Le bateau Taxi Cap II nous attend, amarré et prêt à partir.

Pour des excursions en plus petit comité ou une simple traversée vers l’îlet Chevalier, Taxi Cap propose aussi deux yoles traditionnelles : Patience et Taxico.

Jonathan et Judickaël nous accueillent avec un pot de bienvenue et une bonne humeur communicative, avant de nous briefer sur la sécurité et le programme de la journée.

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Découverte des îlets de Sainte-Anne

et de la Barrière de corail

À bord, chacun s’installe sur les banquettes, et cap sur la barrière de corail ! Les vagues se brisent en écume blanche sur ce récif qui s’étend de la pointe des Salines à la presqu’île de la Caravelle, comme nous l’explique Judickaël. La musique antillaise en fond sonore ajoute une touche festive à l’ambiance.

Navigation vers la Réserve Naturelle

En longeant la côte, les îlets de la Réserve naturelle nationale des îlets de Sainte-Anne se dévoilent : Hardy, Poirier, Burgaux et Percé, protégés car il s’agit d’un site de reproduction des oiseaux des Petites Antilles comme les sternes et pailles-en-queue, sont interdits d’accès (on reste à 100 m).

Les îlets Rats, Chevalier, Aigrette et Trois Roux, eux sont accessibles, nous enchantent avec leurs eaux turquoise translucides.

Ilet Poirier Ilet Percé Ilet Burgaux Réserve naturelle des îlets de Sainte-Anne Martinique

C’est magnifique, on en prend plein les yeux !

Baptême du rhum aux fonds blancs

Après une petite heure de navigation, Taxi Cap II jette l’ancre sur le fond blanc au large de l’îlet Chevalier. Tout le monde descend pour la baignade, l’eau à la taille.

C’est l’heure du célèbre baptême du rhum ! C’est une expérience appréciée de tous !

Comme le veut la tradition, les « baptisés » goûtent au rhum arrangé martiniquais directement à la bouteille, agenouillés dans l’eau, c’est très drôle. Pour moi, un verre de planteur avec boudins et accras suffit à savourer l’instant.

Après ce moment festif, nous remontons à bord et Judickaël met le cap sur l’îlet Chevalier pour la suite de notre journée.

Accras Taxi Cap Ilet Chevalier Sainte-Anne Martinique

Déjeuner créole sur l'îlet Chevalier

Nous débarquons sur l’îlet, accueillis sous un grand carbet ombragé derrière la plage. Les tables nappées de madras sont prêtes pour le déjeuner.

L’apéro ouvre les festivités : ti-punch, planteur, rhums arrangés et jus à volonté, avec des accras de morue. L’ambiance monte d’un cran, bon enfant et sans chichi… Je passe une super journée !

Taxi Cap Ilet Chevalier Sainte-Anne Martinique

Taxi Cap Îlet Chevalier Sainte-Anne Martinique

Le buffet créole suit avec au menu : soupe de poissons (très bonne et parfumée !), grillades au barbecue, légumes péyi, sauce créole et petit pot de glace. (On peut commander un menu langouste à la réservation).

Jonathan et Judickaël nous rappellent que le repas a été préparé « Chez Gracieuse », le restaurant créole familial de Cap Chevalier.

Découverte de l’îlet Chevalier

Îlet Chevalier Taxi Cap Sainte-Anne Martinique

Après déjeuner, quartier libre ! Pour certains ce sera farniente, bronzage et baignade sur la plage. Pour d’autres c’est jeux, dominos, tressage de feuilles de cocotier, et bien sûr petit zouk endiablé.

Moi, je choisis de faire le tour de l’îlet par le sentier côtier : en une heure, je découvre la végétation, deux plages secrètes et des points de vues sublimes sur la baie et l’océan. Parfait pour digérer !

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Cactus Ilet Chevalier Sainte-Anne Martinique

Bois flotté Ilet Chevalier Sainte-Anne Martinique

Crabière Îlet Chevalier Sainte-Anne Martinique

Le combat de coqs

une expérience unique !

Il n’y a que chez Taxi Cap qu’on peut y assister. Rassurez-vous, il s’agit d’une exhibition sans blessures ni mise à mort, c’est plutôt une démonstration que nous propose Judickaël. Avec beaucoup d’humour, il nous montre comment entraîner ces athlètes de haut niveau à pédaler, courir, se retourner, se relever. Puis deux volontaires tiennent les deux coqs « échauffés » avant de les poser et les lâcher en même temps pour le combat. C’est très rapide : ils s’affrontent dans de grands bruissements d’ailes, sous les encouragements et applaudissements du public.

Bien sûr on en profite pour filmer et faire plein de photos car c’est une attraction authentique et plutôt rare.

Combat de coqs Taxi Cap Îlet Chevalier Sainte-Anne Martinique

Le combat de coqs : une tradition séculaire

Introduits aux Antilles par les Espagnols dès le 15e siècle, les combats de coqs sont une tradition qui perdure à la Martinique, profondément ancrée dans la culture locale ! Il faut savoir qu’ils sont interdits en France à l’exception du Nord-Pas-de-Calais et des régions d’outre-mer (la Guadeloupe, la Martinique et la Réunion) qui peuvent justifier d’une « tradition locale ininterrompue ». En général, ces combats font s’affronter des coqs sur le ring des « pitts » dans une ambiance survoltée où les paris d’argent vont bon train. Dans les combats officiels, les coqs sont pesés : ils doivent faire exactement le même poids et faire l’objet d’autant de paris l’un que l’autre (certains combats atteignent des mises de 2000 euros !) nous apprend Judi. Si un des coqs se couche, il a 40 secondes pour se relever, sinon il a perdu. Si les deux se couchent, on considère qu’il y a match nul !

Goûter et retour à Cap Chevalier

Vers 16h, place au goûter : le traditionnel Pain au beurre chocolat martiniquais parfumé au zeste de citron vert et à la cannelle… Un régal !!!

À 16h30, la journée s’achève. Entre visites guidées, farniente et rires, Jonathan et Judickaël nous ont offert un moment inoubliable.

Retour au ponton, le cœur léger et la tête pleine de souvenirs. Merci les garçons !

* Navette pour l’îlet Chevalier

Navette Taxi Cap Îlet Chevalier Sainte-Anne Martinique

Taxi Cap assure une traversée quotidienne aller-retour vers l’îlet depuis le port de pêche.

Tarif adulte : 5€ et enfant : 2€

Commandez vos plats au restaurant Chez Gracieuse, ils vous seront déposés à l’îlet à l’heure du déjeuner pour un pique-nique sur place – tout est prévu !

Infos & Réservation gratuite