Ingrédients
- 4 cl de rhum blanc 40°
- 1/2 citron vert frais
- 8 feuilles de menthe fraîche
- 2 cl de sirop de canne
- Eau gazeuse
- Glace pilée
Préparation
- Dans un verre à mojito, disposer 8 feuilles de menthe entières préalablement lavées et essuyées.
- Couper le citron en dés et le déposer dans le verre.
- Verser le sirop de canne.
- Écraser délicatement avec un pilon les dés de citron, les feuilles de menthe et le sucre de canne afin d’en extraire le jus.
- Ajouter le rhum.
- Ajouter la glace pilée dans le verre et allonger avec de l’eau gazeuse.
- Mélanger et servir décoré d’une brin de menthe.
