Préparation10 minutes
DifficultéFacile
Rougail Recette Martinique|
Ingrédients
- 2 piments oiseaux
- 1 petit oignon épluché
- 1 oignon-pays (cive)
- 3 tomates
- 1 combava
- sel
Préparation
- Coupez les tomates et l’oignon en petits dés.
- Coupez les piments et la cive en tout petits morceaux.
- Ajoutez le zeste et le jus du combava dans la préparation.
- Salez et mélangez.
Servez très frais en accompagnement d’une viande, d’un poisson ou simplement avec du pain toasté, des tortillas ou des crackers à l’apéro.
