- Origine et Variété : Les piments « Anneau de Feu » sont une variété de piments qui appartient à la catégorie des piments forts. Ils sont apparentés au piment de Cayenne et sont originaires d’Amérique du Sud.
- Niveau de Chaleur : Les piments « Anneau de Feu » sont connus pour leur niveau de chaleur élevé. Ils mesurent généralement entre 30 000 et 50 000 unités sur l’échelle de Scoville (8/10), ce qui les place dans la catégorie des piments torride.
- Saveur et Arôme : Outre leur chaleur intense, les piments « Anneau de Feu » ont une saveur légèrement fruitée et épicée.
- Utilisation en Cuisine : Les piments « Anneau de Feu » sont couramment utilisés pour ajouter de la chaleur aux plats. Ils peuvent être hachés et ajoutés aux sauces, aux chili, aux plats de viande, de poisson et de légumes pour un coup de fouet épicé.
