Accras de morue, boudins antillais, colombo de poulet, blaff de poisson, langouste grillée, poulet boucané, blanc-manger coco : des recettes qui fleurent bon la cuisine antillaise !
Vous pouvez profiter de toutes ces spécialités et de bien d’autres dans les restaurants traditionnels de Martinique.
Et si vous voulez retrouver les saveurs créoles à la maison, voici quelques recettes qui vous rappelleront sans nul doute vos vacances sur notre île…