Préparation20 minutes
DifficultéFacile
Ingrédients
- 1 papayes
- 3 yaourts grecs
- 6 c. à soupe de miel
- 1 c. à soupe de zeste de citron vert
- 1 c. à soupe de jus de citron
- 1 morceau de gingembre
- menthe
- muesli
Préparation
- Dans un saladier, mélangez 3 yaourts grecs, 5 c. à soupe de miel, 1 c. à soupe de zeste de citron vert. Réservez.
- Râpez un morceau de gingembre d’environ 5 cm puis en extraire le jus dans un petit bol.
- Ajoutez 1 c. à soupe de miel et 1 c. à soupe de jus de citron et mélangez.
- Ajoutez de la papaye bien mûre coupée en dés et mélangez.
- Au moment de servir, versez le fruit et le jus dans des coupes, parsemez de menthe fraîche puis recouvrez avec le yaourt et un peu de muesli nature.
- Décorez avec des feuilles de menthe.
