Je commence ma journée par le marché de Sainte-Anne en bord de mer, j’aime ce festival de saveurs et de couleurs, une véritable invitation à découvrir les trésors culinaires de l’île. Sur les étals on trouve aussi des souvenirs, des épices et même la pêche du jour.
Après avoir flâné dans les rues animées du bourg, à la recherche de petits cadeaux et d’artisanat local, il est temps de me rendre au restaurant La Dunette pour le déjeuner !
Installée sur le deck face à la mer bleu azur avec le rocher du Diamant en ligne de mire. Je me laisse tenter par un tartare de thazard au lait de coco, suivi d’un blaff de vivaneau, des plats simples et bons de la cuisine antillaise.
L’après-midi, je prends possession de ma chambre avec sa terrasse ouverte sur la mer, décorées aux couleurs vives des Antilles. La vue est à couper le souffle sur les eaux cristallines de la mer des Caraïbes, offrant un panorama à 180° de la baie du Marin jusqu’au rocher du Diamant.
Je vais passer une petite heure sur la plage des Salines, l’eau est parfaite, calme et délicieuse à 28 degrés ! Pour moi, Sainte-Anne c’est toujours les vacances…
Vers 17 heures (c’est bientôt l’heure de l’apéro !), je retourne à l’hôtel et je me dirige vers le ponton bar ambiance lounge de la Dunette.
Touristes et locaux aiment se retrouver ici pour admirer le fabuleux coucher de soleil sur la mer, tout en sirotant un cocktail dans une ambiance décontractée et conviviale.
Le soir venu, je profite de la soirée du restaurant avec un groupe de zouk dont les rythmes entraînants font danser et chanter le public. (Retrouvez toute les soirées dans l’agenda !)
Malgré la tentation de prolonger la fête, je décide de me coucher tôt afin d’être en pleine forme pour entamer la randonnée de la Trace des Caps demain matin !
Après une bonne nuit de sommeil dans ma chambre confortable à la Dunette, je descends prendre le petit-déjeuner servi sous forme de buffet, avant de saluer Gérald, le propriétaire, et sa fille Elisa, à la tête de cet établissement familial créé il y a plus de 70 ans, en leur promettant de revenir très bientôt…
À retenir :
Je suis ravie de ma petite escapade à Sainte-Anne. Une chambre avec une vue imprenable sur la mer des Caraïbes, un déjeuner créole les pieds dans l’eau, un accueil familial : merci La Dunette !
La Dunette est le spot idéal pour un week-end ou des vacances à la découverte des plus belles plages de l’île : Salines, Pointe Marin, plage du Club Med, Anse Trabaud, îlet Chevalier, Anse Michel…
Que vous soyez amateurs de baignade, de randonnées, d’activités et loisirs nautiques ou de shopping tout est à côté ! La trace de Caps, Savane des Pétrifications, excursion nautiques, jet-ski, surf électrique, buggy, quad, club de plongée, artisans locaux…
